出世魚 |
ぶり |
関東:ワカシ(15cm以下)→イナダ(40cm)→ワラサ(60cm)→ブリ(90cm)
関西:ワカナ→ハマチ→メジロ→ブリ
関東でハマチというと養殖のものを指す
(地方により呼び名が相当異なる) |
スズキ |
コッパ(幼魚)→セイゴ(30〜50cm)→フッコ(50〜70cm)→スズキ(70〜90cm) |
カンパチ |
シオッコ→カンパチ |
ヒラメ |
ソゲ→ヒラメ |
サワラ |
サゴチ(50cm以下)→ヤナギ(50〜70cm)→サワラ(70cm以上) |
コハダ
(コノシロ) |
ジャコ又はシンコ(新子)→秋冬の若魚がコハダ→ナカズミ→コノシロ
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